餐饮服务许可证对于餐饮业非常重要,那么餐饮服务许可证办理需要什么条件呢?
办理餐饮服务许可证需要具备以下条件:
具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;
具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员,以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度;
具有合理的布局和加工流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;
国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他条件。现在餐饮服务许可证已经被食品经营许可证所取代,如果餐饮服务许可证已经到期了,需要办理食品经营许可证。
二、申请《餐饮服务许可证》应当提交以下材料:
1、《餐饮服务许可证》申请书;
2、名称预先核准证明(已从事其他经营的可提供营业执照复印件);
3、餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图;
4、法定代表人(负责人或者业主)的身份证明(复印件),以及不属于本办法第三十六条、第三十七条情形的说明材料;
5、食品安全管理人员符合本办法第九条有关条件的材料;
6、保证食品安全的规章制度;
7、国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他材料。